سس ورچستر گالن (Worcestershire Sauce)
سس ورچستر یا Worcestershire Sauce یکی از سسهای پرکاربرد در آشپزی بینالمللی است که طعمی عمیق، شور، کمی ترش و اومامی دارد. این سس برای تقویت طعم غذا استفاده میشود و مقدار کمی از آن میتواند عطر و مزه مواد اولیه را کاملتر کند.
سس ورچستر گالن برای رستورانها، فستفودها، کترینگها و مصرفهای حجیم گزینهای کاربردی است و میتوان از آن در تهیه انواع استیک، برگر، سسهای مخصوص، مرینیت گوشت، مرغ و غذاهای دریایی استفاده کرد.
کاربردهای سس ورچستر
طعمدهی و مرینیت گوشت و مرغ
استفاده در انواع برگر و ساندویچ
تهیه سسهای مخصوص و دیپ
مناسب برای استیک و غذاهای گریلشده
استفاده در غذاهای بینالمللی و آسیایی
تقویت طعم سوپ، خوراک و برخی سسها
مزایای محصول
طعمدهی قوی با مقدار مصرف کم
مناسب برای استفاده حرفهای و رستورانی
حجم گالن، مناسب مصرفهای بالا
کاربرد گسترده در انواع غذا و سس
روش مصرف
مقدار کمی از سس ورچستر را مستقیماً به غذا، سس یا مواد مرینیت اضافه کنید و متناسب با ذائقه و حجم غذا مقدار آن را تنظیم کنید.
خرید سس ورچستر گالن از Missomarket؛ مناسب رستورانها، آشپزخانههای حرفهای و افرادی که به دنبال سسهای تخصصی برای تهیه غذاهای بینالمللی هستند.